在首衡智慧冷鏈物流園,謝秋妮的攤位總是透著一股鮮活的生活氣息。
作為一名從福建泉州走出的 “凍二代”,她與父親接力拼搏,不僅將鴻馥海商貿公司年營業額做到接近1個“小目標”,更在時代變遷中完成了從傳統代理商到現代凍品運營商的華麗轉身。
她的故事,是一部關于勇氣、變革與善意的商業啟示錄。
2006年,謝秋妮的父親入駐北京西南郊市場,代理某火鍋食材品牌。2008年,剛從大學畢業的謝秋妮帶著對未來的憧憬,走進了父親在北京西南郊市場的凍品檔口。彼時的她,性格內向,對凍品行業的認知僅停留在父親口中的 “辛苦營生”,但卻沒有體會到“不分晝夜,全年無休”的真正含義。
父親本想讓她做自己的助手,熟悉下客戶,以后直接“接班”。然而外表看似柔弱的謝秋妮骨子里卻藏著閩南人 “愛拼才會贏” 的精神,她堅持要從基層崗位做起,不享受任何“家族特權”。于是,她成為檔口的會計,從繁瑣的基層工作做起。
“這是我的專業,先從擅長的事兒做起,銷售可以慢慢學,但是數據要先理清楚。”也就是在這個崗位上,她養成了對數據的敏感嗅覺,總能從進銷存數據中發現客戶的喜好和市場的趨勢。
父親最初的理念就是專心培養一個品牌,將其做大,在立足北京的同時把手上代理品牌的東北區域都開發了,后來奈何與廠家的理念不合,最后不歡而散。因前期把過多精力放在單一品牌上,公司在2012年效益大受影響。也就是這一年謝秋妮全盤接手公司。
“在哪跌倒就在哪兒爬起”,同年她快速代理了新的品牌,并于次年陸陸續續又增加了好幾個福建和廣東的廠家,雖然手里沒有一線品牌,但是所做的每個品牌方都有各自優勢的單品,產品線做到相互補充,又互不沖突。 “與常規產品相比,我更愿意去做一些創新的、品質更好的東西,當市場上普遍流通北方丸子且單價在100-120元/箱的時候,我就敢賣170+元的南方產品。也就是這樣的嘗試,為鴻馥海主營中高端食材打下了基石。

隨著人們消費水平的提高,以及電商產業的發展,謝秋妮很快又有了新動作:凍品商開淘寶店,對此她解釋道,開淘寶店不但可以積攢C端用戶,還可以引流到一些線上尋找新產品的餐廳用戶。
自2015年以后,火鍋食材進入了五年的高速發展,鴻馥海也于2016年全面轉型中高端市場,陸續代理了永圓、丸滋、澳門豆撈等幾個高端系列產品。到了2020年,以鍋圈食匯為代表,火鍋食材產業出現爆發式增長,新增3000多家火鍋超市相關注冊企業,同比增加171%,且集中分布在北方地區。這一波紅利期也讓謝秋妮趕上了。與其說她運氣好,不如說她眼光獨到。
2020年,謝秋妮決定將生意搬遷到首衡智慧冷鏈物流園。這個決定在當時看來頗具風險,畢竟西南郊市場有著多年的客戶積累。但謝秋妮看到的是首衡市場更現代化的物流體系、更廣闊的倉儲空間以及輻射京津冀的區位優勢。“搬遷不是簡單的挪地方,是要借新平臺打開新市場。” 她的戰略眼光在后來得到了充分驗證。
搬遷至首衡高碑店市場后,謝秋妮迎來的最大驚喜是保定周邊餐飲行業企業客戶的快速增長。得益于便捷的交通,涿州、淶水、白溝、易縣、徐水等地的采購商,還有山西、陜西、內蒙等省外的餐飲老板以及商超系統紛紛前來選購洽談。
“以前在北京,我們輻射保定周邊的客戶,進京難、成本高、時效慢。” 謝秋妮回憶道,“搬到首衡后,從市場到保定市區車程不到一小時,全國各地的冷鏈物流配套齊全,冷鏈配送效率大大提升。”
她抓住這一機遇,深入了解當地餐飲企業的需求,針對周邊餐飲企業客戶喜愛的口味,在保留福建廣東風味的基礎上,推出了靈活可定制的食材解決方案,從產品規格到包裝設計都貼合其品牌需求。這種精準對接讓她在保定市場迅速打開局面,不少知名餐飲連鎖都成為了她的穩定客戶。謝秋妮希望依托首衡這個大平臺,把手上更多優質產品輻射到更遠的地方。
更讓謝秋妮感慨的是,孩子的上學問題在來到首衡高碑店以后迎刃而解。
以前在北京,兩個孩子兩個學校,早上送一趟要從三環到二環再到三環,每天接送孩子上下學就要三個小時,比站一天柜臺還要累。而現在,學校和檔口只有兩公里,20分鐘就解決了孩子的接送問題,做到了家庭事業兼顧。
不管有多忙多累,謝秋妮的臉上總是洋溢著微笑。在她看來,生意的成功離不開家庭的支持,而家庭的幸福也讓她在商場上更有底氣更加從容。
“這么多年走過來,其實很多大風大浪,都被老爸和老公悄悄扛了,以后,我想自己扛起來。”
她感慨道,父親闖入北方市場的時候已經50歲了,創業的風險可想而知,他硬是在北方市場積累下了幾百個穩定的客戶。老公原本在福建泉州也有自己的事業,發展得很好,在謝秋妮創業最艱難時,硬是放下事業,為鴻馥海跑品牌商、跑工廠,兩年時間重新理順了鴻馥海的供應鏈。
如今面對短視頻浪潮的新挑戰,她主動扛起轉型大旗,每天一有時間,就掏出手機,摸索著怎么拍好一條讓人能夠停留和完播的視頻。
鏡頭前,謝秋妮的微笑和自信感染到了屏幕前的采購商,目前,謝秋妮在抖音發了七條視頻,最火的一條超千贊,176條留言中有130條都是從業者,有采購商,有火鍋店主,有冷鏈配送司機,其中通過線下洽談的有三十多位,這個成績對于1456個粉絲的新號而言,是一個不錯的開局。
“運氣一直挺好” 是謝秋妮常掛在嘴邊的話,但熟悉她的人都知道,這份 “運氣” 背后是她心懷善意的處世哲學。
對供應商,她從不拖欠貨款,哪怕在市場波動時也堅守承諾;對客戶,她坦誠相待,從不以次充好,遇到產品問題第一時間解決;對員工,她視如家人,創造良好的工作環境。這種真誠待人的態度,讓她在行業內積累了極佳的口碑。
從父親手中接過凍品生意時,謝秋妮或許未曾想到自己能走到今天。但正是她骨子里 “愛拼敢贏 務實重商” 的信念,敢于突破傳統的變革思維,以及心懷善意的處世之道,讓她在凍品行業這片商海中乘風破浪,不僅實現了個人價值,更將父輩的產業推向了新的高度。
如今,謝秋妮已經在凍品行業摸爬滾打17年,從一個心懷夢想的女大學生已經蛻變為一個獨立撐起事業的女強人。她笑著說有人叫她鋼鐵妮。
作為一個福建泉州人,“拼搏”是刻在骨子里的信念,她堅定的相信,只要不斷深耕,總會發現新的商機。鴻馥海目前一年的營收是七八千萬,而未來,她在積蓄力量,向著1個小目標奔跑。
在首衡高碑店市場的燈火中,她的故事仍在繼續,為更多 “凍二代” 乃至創業者照亮了前行的道路。


