河北日?qǐng)?bào)11月5日訊（記者李連成 通訊員吳青楊）今天，雖然天氣很冷，但首衡河北新發(fā)地市場卻是一片繁忙場景：采購商忙著選品，裝卸人員在忙碌著，短駁車不停穿梭在經(jīng)銷檔口和上貨區(qū)之間……總裁魏樹檢介紹說：“連日來，我們多措并舉保供穩(wěn)價(jià)。目前，每日果蔬進(jìn)場3.27萬噸，日均交易量3.15萬噸，貨豐價(jià)穩(wěn)?！?/span>
作為北方百姓的“菜籃子”“果盤子”，首衡河北新發(fā)地加強(qiáng)市場監(jiān)測，每日跟蹤農(nóng)產(chǎn)品的供求和價(jià)格變化情況，尤其是冬儲(chǔ)菜等重點(diǎn)生活物資進(jìn)行高密度監(jiān)測，及時(shí)預(yù)測，及早預(yù)警，以便第一時(shí)間應(yīng)對(duì)。根據(jù)每日監(jiān)測和以往市場需求，積極組織貨源?！白?月份以來，已與山東、云南、廣西、江西、海南等9個(gè)省份，以及省內(nèi)承德、張家口等20多個(gè)產(chǎn)區(qū)對(duì)接，簽訂產(chǎn)地果蔬訂單合計(jì)近30萬噸?！蔽簶鋬€說。
針對(duì)耐儲(chǔ)蔬菜，市場和商戶也都提前鎖定貨源。在冬瓜交易區(qū)，冬瓜經(jīng)營大戶宋洪碩正根據(jù)訂購訂單安排出貨、裝車，“最近每天出貨20多噸，產(chǎn)地貨源很充足，現(xiàn)在的冬瓜主要來自廣西南寧，我們與上林、馬山縣的兩個(gè)合作社都簽訂了包銷協(xié)議，可以一直供給到春節(jié)。節(jié)后冬瓜主產(chǎn)區(qū)將轉(zhuǎn)移到海南，我們也有四個(gè)合作的合作社?！彼魏榇T介紹。
與冬瓜交易區(qū)相鄰的土豆交易區(qū)也是同樣繁忙，有分揀、裝袋的，有裝車運(yùn)出的，還不時(shí)有產(chǎn)地的物流車進(jìn)來補(bǔ)給銷售。“我在內(nèi)蒙古錫林浩特太仆寺旗有土豆種植基地2000畝，那里的存儲(chǔ)庫目前有1萬噸土豆，可隨時(shí)根據(jù)這邊需求發(fā)貨?！蓖炼菇?jīng)營戶徐長軍介紹：“像億客隆、京客隆等連鎖商超都是我的客戶。”
除了耐儲(chǔ)菜，市場也組織商戶們都做好本地菜與客菜之間，北菜與南菜之間、設(shè)施菜與露天菜之間的梯次輪換和銜接供應(yīng)，保障百姓可以吃到新鮮多樣蔬菜。目前市場里本地的大白菜、白蘿卜、紅薯、蓮藕，福建的豇豆，云南的豆角、油麥菜、生菜，廣東的韭菜，山東的大棚豆角、茄子、辣椒、黃瓜……都正在有序上市，品類豐富，同時(shí)價(jià)格穩(wěn)定。例如香菜、西葫蘆、菌類價(jià)格下降明顯，蔥頭價(jià)格從上周的1元/斤下降至0.75元/斤?！拔覀兠刻旄＝逛N售量15噸，還有一些豆角來自山東，云南的豆角也會(huì)在月底大批量上市，保障供應(yīng)?！倍菇墙?jīng)營大戶李曉霞介紹。
作為“環(huán)京津一小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈”重要的農(nóng)產(chǎn)品流通中心，為保障北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，市場還積極與北京各大商超對(duì)接，北京物美、大潤發(fā)、京客隆、新隆佳、永輝、家樂福均已駐場采購。市場采取了一系列措施增加農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備，以應(yīng)對(duì)突發(fā)情況和極端天氣。魏樹儉說：“目前，市場應(yīng)急儲(chǔ)備量達(dá)4.2萬噸，不僅可以滿足市場供應(yīng)，也能在一定程度上起到平抑物價(jià)的作用?！?/span>
