目前市場里本地的大白菜、白蘿卜、紅薯，福建的豇豆，云南的豆角等，都在有序上市。
11月5日，位于河北省高碑店市的首衡河北新發地農副產品物流園忙碌得熱火朝天。記者了解到，目前市場供應充足、價格平穩，每日果蔬進場量約3.27萬噸，日均交易量約3.15萬噸。目前，市場采取了增加儲備、穩定價格等系列措施，以應對突發情況和極端天氣，商戶們早早鎖定產地貨源，保證市場供應。首衡河北新發地農副產品物流園總裁魏樹儉表示，目前市場應急儲備量有4.2萬噸，這些儲備不僅可以滿足市場供應，也能在一定程度上平抑物價。
在市場里，采購商忙著選品，工人在裝車卸貨，短駁車不停穿梭在經銷檔口和上貨區之間。記者了解到，河北新發地每日跟蹤市場農產品的供求和價格變化情況，尤其是冬儲菜等重點生活物資，根據每日監測和以往市場需求，組織貨源調配。自8月份以來，市場已與山東、云南、廣西、江西、海南等9個省份，以及河北省內承德、張家口等20多個產區對接，簽訂產地果蔬訂單合計近30萬噸。
市場商戶們也提前做足了準備，鎖定產地貨源，保證市場供應。在冬瓜交易區，經營大戶宋洪碩正在根據訂購訂單安排出貨，“最近每天出貨20多噸，產地貨源很充足，現在的冬瓜主要來自廣西南寧，我們與上林、馬山縣的兩個合作社都簽訂了包銷協議，可以一直供給到春節，節后冬瓜主產區將轉移到海南，我們也有四個合作的合作社，不用擔心供給問題。”宋洪碩介紹。
土豆是冬儲菜之一，最近市場里的土豆大戶格外繁忙。土豆經營戶徐長軍介紹，目前攤位上的土豆來自內蒙古，在太仆寺旗有2000畝的種植基地，產地存儲庫目前有1萬噸土豆，會根據市場需求，補給高碑店市場，產地的貨源充足，肯定不會缺貨的。
除了耐儲菜，市場也組織商戶們都做好本地菜與客菜之間、北菜與南菜之間、設施菜與露天菜之間的梯次輪換和銜接供應，保障百姓可以吃到新鮮多樣的蔬菜。
目前市場里本地的大白菜、白蘿卜、紅薯、蓮藕，福建的豇豆，云南的豆角、油麥菜、生菜，廣東的韭菜，山東的大棚豆角、茄子、辣椒、黃瓜等，都在有序上市，品類豐富，價格穩定。例如香菜、西葫蘆、菌類價格下降明顯，蔥頭價格從上周的1元/斤下降至0.75元/斤，“我們每天福建豇豆銷售量15噸，還有一些豆角來自山東，云南的豆角也會在月底大批量上市。”豆角經營大戶李曉霞介紹。
作為“環京津一小時鮮活農產品流通圈”重要的農產品流通中心，目前，北京物美、大潤發、京客隆、永輝、家樂福均已駐場采購，市場儲備品類和儲備量可以滿足北京農產品補品補量需求。
