河北日報客戶端訊（通訊員高辛）首衡河北新發地農副產品物流園作為京津冀“菜籃子、果盤子”的重要保供基地，是農產品進入京津冀“菜籃子”的核心環節。恰逢3.15國際消費者權益日，筆者實地探訪了這一京津冀農產品流通樞紐。
筆者現場看到，首衡河北新發地聯合高碑店市市場監督管理局在園區內正在舉辦3.15食品安全宣傳活動，以“誠信經營、共促消費公平”為主題組織商戶、員工普及相關法律法規，增強商戶“守法經營，誠信經營”的理念，從食品流通源頭上確保食品安全，倡導商戶們誠信經營，提高對食品安全關注度。
9時許，市場為十三家商戶代表頒發了“食品安全誠信經營商戶”的牌子，倡導商戶牢固樹立商戶誠信經營理念，切實擔負起保障食品安全責任。
“愿意接受廣大消費者的監督，做誠信傳播者，樹誠信的標桿。”被授牌的蔬菜商戶代表王瑞仙介紹說：“這個稱號不僅是一種莫大的榮譽，更是一份沉甸甸的責任。我是做葉菜生意的，我家所有進場蔬菜都有產地證明，進場也全部進行檢疫檢測，像食用菌、白蘿卜種植完全不使用化肥農藥，是純綠色食品，我們家的菜安全絕對有保證，老百姓可以放心吃！只有我們依法經營、誠信經營才能讓消費者獲得更多的幸福感和安全感，這不僅是對消費者的負責，更是對自家招牌的負責。”
主營調味品的商戶常雪麗說：“我一來市場就做調味品生意。雖然經營的是調味品，但不能只注重味道，不注重品質。一直以來，我都是實地去廠家產地考察，嚴格把控產品品質，做好第一道安全質量保證，我們的產品在進入市場時都會進行檢驗檢測，絕對符合國家食品安全標準，未來，我們會繼續和市場一起堅持誠信經營，守護食品安全，護航放心消費。”
商戶誠信經營、保障食品安全是第一道屏障，市場嚴格把關是第二道關卡。10時許，在首衡河北新發地食品安全檢測中心，負責人黃磊已經帶著團隊忙碌了好幾個小時，他介紹說：“目前農產品檢測采取定性快檢和定量大型儀器檢測相結合的方式，充分發揮快檢定性初篩和大型儀器定量精確檢測的優勢，對不符合國家質量標準的產品一律禁止進場銷售，堅決杜絕不合格產品進場交易，從流通源頭上筑牢食品安全防線。”筆者了解到，目前，檢測中心日均農產品檢測超過1200次，合格率高達99%。
在主營進口水果的周金義的檔口前，筆者看到一箱箱碼放整齊、證件齊全的水果正“整裝待發”。周金義說：“我們所有的進場水果都要對產品產地、'一單三證'、進場時間等進行登記備案，并對所有出庫貨物張貼‘追溯二維碼’。”據介紹，場內商戶都按要求嚴格執行產品賦碼銷售制度，產品入庫完成后錄入河北省冷鏈追溯系統，貨物全部賦碼，做到所有產品“上能溯源頭，下能追去處。”
據了解，市場對食品安全監管體系已進行全面升級，以科技為抓手，支撐智慧監管。目前，他們已經建立快速檢測和定量檢測有機結合的食品安全抽檢體系和風險管理體系。接下來還將引進云計算等新技術，著力提升食品安全監管和檢測的科技化、信息化、智能化水平，集中力量打造市場智慧監管平臺。
首衡集團總裁魏樹儉表示：“目前，市場構建了完善的運輸體系，保障運輸時效性，暢通農產品流通渠道，做到從‘最初一公里’到‘最后一公里’的全程高效配送，確保農產品品質。同時，加強對農產品供應鏈的監管，從‘源’把關，從嚴治理，提升食品安全監管水平，創新食品安全事前、事中、事后監管模式，實現食品安全管理由‘事后糾偏到事前預防’的轉變。”
據了解，市場對食品安全監管體系已進行全面升級，以科技為抓手，支撐智慧監管。目前，他們已經建立快速檢測和定量檢測有機結合的食品安全抽檢體系和風險管理體系。接下來還將引進云計算等新技術，著力提升食品安全監管和檢測的科技化、信息化、智能化水平，集中力量打造市場智慧監管平臺。
首衡集團總裁魏樹儉表示：“目前，市場構建了完善的運輸體系，保障運輸時效性，暢通農產品流通渠道，做到從‘最初一公里’到‘最后一公里’的全程高效配送，確保農產品品質。同時，加強對農產品供應鏈的監管，從‘源’把關，從嚴治理，提升食品安全監管水平，創新食品安全事前、事中、事后監管模式，實現食品安全管理由‘事后糾偏到事前預防’的轉變。”
